Бывают такие дни, когда столько всего надо успеть, что в этой суматохе забываешь даже про любимый кофе, без которого так трудно начать день.
Уставшие, но зато решившие многие организационный вопросы, мы с Зиной решили немного расслабиться и все-таки выпить заслуженную чашечку утреннего кофе со свежими круассанами. Но на часах было уже 12, а к этому времени в Париже в большинстве кафе уже готовятся к обеду и выпечки, как правило, уже нет. Немного поразмыслив, я вспомнила про недавно открывшийся после реставрации отель Ritz – самый фешенебельный отель в Париже. Было решено, мы идем в Ritz!
Мы с Зиной присели в кафе Vendome, которое выходит на одноименную площадь, одну из самых роскошных и изысканных. Тут царит атмосфера настоящей парижской брассери. Несмотря на то, что на часах было уже далеко за 12, нам предложили большую корзину свежеиспеченных круассанов. Невероятная обстановка, очень приветливый персонал, вкусный кофе-все это подкупает и сюда точно хочется вернуться. Как говорят сами работники отеля: «с первой утренней чашечки кофе и до последнего вечернего коктейля в Bar Vendome бьется сердце отеля Ritz Paris!»Но дела нас звали, поэтому надо было бежать.
После посещения нескольких показов, у меня была назначена встреча с Инной Виеру, молдавским ресторатором, которая знает о десертах и Париже практически все! Уже некоторое время Инна живет во Франции, и я просто не могла с ней не встретиться. Как оказалось в Париже не так то просто найти кафе в 4 часа дня. Многие кафе и рестораны в Европе работают по особому графику-они открываются для завтраков, обедов и ужинов, т.е. пару часов ресторан может быть просто закрыт. Хорошо, что так работают не все заведения, и мы решили пойти в кафе отеля Shangri La рядом с площадью Трокадеро недалеко от Елисейских полей.
С Инной нам всегда есть о чем поговорить. Она очень светлый и открытый человек. С огнем в глазах она делилась рассказами о своей жизни в Париже и о безграничной любви ко всему французскому. С недавних пор они с супругом переехали из центра Парижа в пригород подальше от суеты и толп туристов. Как говорит сама Инна, жизнь теперь стала более размеренной и качественной. Не могли мы с ней обойти тему кофе в Париже, который желает оставлять лучшего. У нас в Кишиневе и то вкуснее, не говоря уже о каппучино. Но в выпечке французам нет равных! Тут утром тебя будит аромат свежих булок из пекарни прямо у тебя в доме и если ты пришел позже 10 утра, то вероятней всего застанешь лишь пустые полки. Кстати, идеи для своего кафе в Кишиневе Инна черпает именно здесь во Франции, в маленьких не туристических кафешках и пекарнях, потому что именно там все самое вкусное и настоящее. Даже не допив до конца кофе, но насладившись вдоволь разговорами по душам, мы решили пройтись по осеннему Парижу.
Уже не раз убеждаюсь в том, что в Париже возможно все! Прогуливаясь, мы совершенно неожиданно встретились с Дойной Чобану, знаменитым фэшн-блоггером из Молдовы и ее мамой. С Дойной нам всегда есть о чем поговорить, тем более сейчас, когда закончилась неделя моды. Мы обменялись впечатлениями и мыслями по поводу весенне-летнего сезона 2017. К сожалению нам не удалось посидеть всем вместе, но совместные фото будут напоминать об этой приятной встрече.
Такой насыщенный день надо было завершить хорошим ужином в одном из самых культовых мест в Париже Le Pure Cafe. Винтажный интерьер, красно-коричневый кинематографический фасад привелекают не только туристов, но и именитых режиссеров. Тут снимались сцены из фильмов «Перед закатом» и «Как украсть бриллиант» с красавчиком Пирсом Броснаном. И даже Квентин Тарантино хотел снять эпизод для «Бесславных ублюдков», но владелец кафе побоялся безграничной фантазии голливудского режиссера. Но не только это притягивает в кафе. Еда по сравнительно доступным по парижским меркам ценам делают его привлекательней. Встреча с Инной вдохновила меня заказать киш, так как впервые я его попробовала именно у нее в кафе в Кишинёве. Не знаю почему, но в Париже к любому блюду подают картошку фри, но я докопаюсь до истины. А киш у Инны все-таки вкусней Очень атмосферное кафе, которое рекомендуют многие блогеры и путеводители. Я не знаю хочу ли я еще сюда вернуться, время покажет, но вы обязательно загляните.
Вот так приятно, красиво и вкусно завершился наш день, с такой насыщенной программой, но с очень настоящей парижской атмосферой.
Фото: Зина Есепчук
